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店主こだわりの豆で、オリジナル配合のブレンドを作りました。名前は『エラシコ』。『エラシコ』はサッカーでは、ドリブルテクニックのひとつ。左右へ揺さぶり、駆け抜ける。そんな味の変化が、口の中で起こります。
・特徴
深煎り、中深煎り、中煎りの豆をオリジナル配合で調合しました。なんといっても香りが良く、深みがあります。当店の看板商品です。
・テイスト(味)
苦味⚽️⚽️⚽️⚽️
コク⚽️⚽️⚽️
酸味⚽️
甘味⚽️⚽️⚽️
フルーティ⚽️⚽️
・内容量
内容量:4個(12g×4)
原産国:ブラジル、グァテマラ、コロンビア
精製法:ナチュラル、ウォッシュド
焙煎度:中深煎り(豆は薄黒茶色)
・参考
【お客様レビュー】
(Aさん)
まろやかな香り
はじめは軽やか
次第に甘みとコクが広がって
程よい苦味の後味
(Bさん)
ブレンド自体が苦味と濃厚さが特徴で、中深煎りということで、市販コーヒーの苦味が尖った味を想像していましたが香りも苦味も柔らかく、かといって苦味が弱いわけではないし旨味を感じられる優しいお味でした。
酸味はかなり少なめで、私好みです。
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